車屋

in根津

居酒屋

界隈のボス猫として有名な、看板猫がいる昭和54年の老舗酒場

〜締めの一品には、売り切れ必至の「鯖の一本ずし」〜

●40年以上愛されてきた名店

料理長は銀座の有名店で腕をふるわれた後、当時の「車屋」の店長からお声がかかり、入店。
その後、2代目に。新鮮な魚介類もたくさん用意していることで有名、その他こだわりのメニューが数多くある。吉田類さんも以前訪れているお店だ。

●日本酒男山酒造の「諸事情」。ガツンと潔い辛口のお味で、「VERY DRY」

新酒しぼりたて生酒がおすすめ。北海道酒造大手・男山酒造の「諸事情」

通常は北米輸出専用の酒とのことで、彼地での名前は「男山」で流通している。しかし、新型コロナウイルス感染に伴う需要減で、出荷を見送ったその「男山」を、「諸事情」という名で国内でも吞めるように。価格は同等製品の3分の1 と通常より破格で、余剰在庫を処分して2020年以降の原産を食い止めるために、行き場を失う恐れがある酒米の買い付け量を維持したい考えで販売されている。
辛口特別純米酒で現地では「VERY DRY」として人気のお酒だ。